¿ Que es la Salud ?
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) en las pautas generales para la metodología de investigación y evaluación de la medicinal tradicional WHO-EDM-2000. La salud es un estado de bienestar físico, mental y social, y no sólo ausencia de afecciones y enfermedades. En consecuencia es un concepto holístico.
La salud física, mental y espiritual del ser humano va a depender de:
.La actitud y resiliencia ante la vida.
.El ejercicio físico e intelectual.
.Dieta balanceada rica en fibra.
¿ Que es la Microbiota?
Investigadores de prestigiosas Universidades, han evidenciado y demostrado el constante flujo de información existente en el EJE MICROBIOTA-CEREBRO-INTESTINO.
La química de nuestros pensamientos y emociones son los Neurotransmisores. Según Álvarez et.al 2021, han determinado como la dieta influye en la prevención de enfermedades tales como Alzheimer , autismo, estados de ánimo, depresión , síndrome metabólico, cancer, enfermedades inflamatorias y cardiovasculares entre otras.
La Serotonina cuya sintesis se realiza en un 90% en el intestino es clave en la regulación del estado de ánimo y a nivel intestinal regula la movilidad y la inflamación.
La Dopamina esta asociada al estado de ánimo y al comportamiento alimenticio y su deficiencia reduce la efectividad en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson.
La deficiencia del Gaba ó ácido gamma aminobutírico esta asociada a enfermedades como el autismo y la esquizofrenia , estudios pre-clínicos indican que la ingesta de prebióticos o probióticos pueden elevar sus niveles y contribuir al alivio o mejora de los sintomas.
La Microbiota es el conjunto de microorganismos ( hongos, bacterias, levaduras, etc) que se localizan de manera normal en el intestino (flora intestinal) y en distintos sitios, como en la piel de los seres vivos pluricelulares.
Una dieta balanceada aporta una mayor biodiversidad de microorganismos presentes en la flora intestinal , lo cuál implica mejor salud y prevención de las enfermedades en consecuencia.
¿Que son los Super Alimentos?
La tendencia mundial por parte de los consumidores hacia ciertos alimentos , que además del soporte nutricional son benéficos a las funciones fisiológicas del organismo humano favoreciendo la salud, capacidad física y estados mentales tales alimentos son reconocidos como Super Alimentos.
Conoce los Nutracéuticos
Son sustancias químicas que se encuentran como un componente natural de los alimentos u otras formas ingeribles que se ha determinado que son beneficiosas para el cuerpo humano para prevenir o tratar una o más enfermedades o mejorar el rendimiento fisiológico.
Los nutracéuticos se pueden encontrar en plantas, animales, levaduras y hongos. Pueden ser parte de un alimento entero o procesado, en forma suplementaria o en sustancias fortificadas en los alimentos.